MENUKAART
LUNCHKAART
HUISGEMAAKTE SOEPEN
Tomatensoep met soepballetjes, prei en room € 4,95
Rijkelijk gevulde vissoep € 5,95
Maandsoep € 5,50
BROODJES
(keuze uit een witte bol of meergranen bol van Bakkerij van Hulten)
Elises carpaccio € 10,50
rijkelijk belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes,
zongedroogde tomaten, rode ui en een huisgemaakte truffelmayonaise
Dirks’ gebakken kip € 9,50
met roomkaas, gebakken champignons, spekjes, rode ui en een huisgemaakte tostisaus
Drie verschillende mini broodjes € 9,25
Met krabsalade, oude kaas salade en carpaccio
Pulled spareribs met een barbecue saus en coleslaw € 8,75
Caprese uit de oven € 7,95
met mozzarella, tomaat, pijnboompitten en een balsamico dressing
Hotdog met zuurkool, € 10,50
geraspte wortel en gefrituurde uien met keuze uit ketchup of mosterd
(tip van ons Brechtje!)
EIEREN VAN "VAN DE WOUW"
(keuze uit wit of bruin brood van Bakkerij van Hulten
Gèsselse uitsmijter met twee eieren € 6,75
Eventueel met 3 of 4 eieren & keuze uit
kaas, spek en/of ham (meerprijs per ei/beleg € 0,80)
Boerenomelet met groenten, ham en kaas € 8,95
SALADES (klein/normaal)
(Onze salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter)
Vis € 12,95 / € 16,95
met gebakken gamba’s, krabsalade, gerookte zalm, paprika, bosui en cocktailsaus
Gebakken kip € 10,50 / € 14,50
met spekjes, ananas, appel, tomaat, ei, croutons en frambozendressing
Geitenkaas € 11,50 / € 15,50
in spek gewikkelde geitenkaas met gebakken champignons, paprika,
olijven, zongedroogde tomaten, walnoten en honing-mosterd dressing
(ook vegetarisch te bestellen)
Winterse salade € 11,50 / € 14,50
met blauwschimmelkaas, gebakken paddenstoelen, walnoten,
cranberry’s en balsamico dressing
TOSTI'S
(alle tosti’s worden geserveerd met een huisgemaakte tostisaus)
Kinder/senioren tosti € 3,75
Ham, kaas € 4,50
Hawaï € 5,25
Boerentosti met gebakken champignons, ui, bacon en een spiegelei € 7,25
Geitenkaas of brie met walnoten en honing € 7,95
Italiaanse tosti met gerookte kip, groene pesto, zongedroogde tomaat en mozzarella € 7,95
BOTERHAM VOOR DE KLEINTJES
Een witte of bruine boterham met iets lekkers € 1,75
(chocolade pasta, hagelslag, jam, kaas, ham of een gebakken eitje)
WOUT'S FAVORIETEN
Half 1tje vlees € 10,95
kopje tomatensoep, 2 boterhammen belegd met kaas, ham, gebakken ei en een rundvleeskroket
Half 1tje vis € 12,95
kopje vissoep, 2 boterhammen belegd met gerookte zalm, krabsalade en een garnalenkroket
Licht pikante gamba’s (10 stuks) met een heerlijke saus en brood om te soppen € 12,50
Visplateau met toast € 13,50
gerookte zalm, krabsalade, gerookte paling van Reijrink en honing-mosterd dressing
Club Reijrink € 13,50
met paling, gerookte zalm, tomaat, komkommer, sla en cocktailsaus
Club Ketelaars € 10,95
met gerookte kip, bacon, kaas, ei, tomaat, komkommer en kerrie mayonaise
2 wentelteefjes met appel-kaneel suiker en mascarpone crème € 6,75
2 rundvlees of vegetarische kroketten met brood, keuze uit mosterd of mayonaise € 7,25
Henk Broeders kogelbiefstuk € 18,75
Met keuze uit pepersaus of champignonsaus en brood of frietjes
Kipsaté € 15,00
Gemarineerde kipfilet met huisgemaakte satésaus, kroepoek, atjar en brood of frietjes
DINERKAART
BROOD & HUISGEMAAKTE SOEPEN
Rustiek brood van ‘Van Hulten’ met kruidenboter en aïoli € 5,50
Tomatensoep met gehaktballetjes, prei en room € 4,95
Rijkelijk gevulde vissoep € 5,95
Maandsoep € 5,50
SALADES (klein/normaal)
(Onze salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter)
Vis € 12,95/€ 16,95
met gebakken gamba’s, krabsalade, gerookte zalm, paprika, bosui en cocktailsaus
Gebakken kip € 10,50/€ 14,50
met spekjes, ananas, appel, tomaat, ei, croutons en frambozendressing
Geitenkaas € 11,50/€ 15,50
in spek gewikkelde geitenkaas met gebakken champignons, paprika, olijven, zongedroogde tomaten,
walnoten en honing-mosterd dressing
(ook vegetarisch te bestellen)
Winterse salade € 11,50/€ 14,50
met blauwschimmelkaas, gebakken paddenstoelen, walnoten, cranberry’s en balsamico dressing
VOORGERECHTEN
Elises carpaccio € 10,50
rijkelijk belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten,
rode ui en een huisgemaakte truffelmayonaise
Licht pikante knoflookgamba’s met brood om te soppen € 10,50
(biertip: Mout van Wout, blond 6%)
Trio van vis € 11,25
kopje vissoep, gerookte paling en een zalmbonbon gevuld met Hollandse garnalen en een limoendressing
Tonijntartaar met toast, ricotta, balsamico en pijnboompitjes € 9,75
Gerookte eendenborstfilet € 8,75
met een honing-sinaasappel saus en geroosterde pistachenootjes
Gyoza, Oosterse ravioli € 8,50
gevuld met champignons, Chinese kool, wortel en een huisgemaakte chimichurri saus
PROEVERIJ BIJ WOUT
een viertal kleine voorgerechten met een kopje soep € 10,75 pp
Vanaf 2 personen
HOOFDGERECHEN VLEES
Kogelbiefstuk van Henk Broeders € 19,50
Met keuze uit peperroom-, of champignonsaus
Varkensrack van slagerij Ketelaars met een cranberry saus € 18,75
Heilbotfilet met een saus van Hollandse garnalen € 19,75
Kipsaté € 15,75
gemarineerde kipfilet met een huisgemaakte satésaus, kroepoek en atjar
Pasta gamba € 17,50
Tagliatelle met gebakken gamba’s, bosui, courgette en een lichtpittige saus
(biertip: Witte Trappist, 5,5 %)
Spareribs gemarineerd en afgelakt met La Trappe Isid’or € 18,50
Meervalfilet van viskwekerij De Stroom uit Oirschot € 18,25
met een basilicum-pestosaus
Grootmoeders stoofpotje € 16,75
met rundvlees, pancetta in rode wijn en huisgemaakte puree
Eendenborstfilet met een saus van rode port en een zuurkoolstampotje € 19,75
(wijntip: Domaine Astruc Merlot, Frankrijk)
Pasta al funghi (v) € 14,75
Tagliatelle met gebakken bospaddenstoelen en een romige bospaddenstoelensaus
Kikkererwtenstoof (v) € 15,25
met kokosmelk, kurkuma en spinazie geserveerd met naanbrood
KINDERGERECTEN
Klein kopje soep naar keuze € 3,00
Bedenk je eigen pizza! € 7,95
Geef door wat jij op je pizza lust
en onze kok maakt hem speciaal voor jou klaar!
Kindersaté met frietjes, salade en appelmoes € 10,50
Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets, salade en appelmoes € 6,95
NAGERECHTEN
Lokale topper: € 7,25
Appel kaneel bavarois van de Meintjeshoeve, een mini crème brûlee van Dirk
en een bolletje kaneelijs van ’t IJsboerinneke’
Parfait van Bastognekoek met Licor 43 en karamelsaus € 6,75
Mariekes favoriet: Zanddeeg, lemoncurd, gebrand eiwit en frambozen ijs € 6,75
Dame Blanche € 6,25
Perentaartje met karamel-zeezout en een bolletje stoofperenijs € 6,95
Friandises van Friandries € 1,25 p.s.
(heerlijk gevulde bonbons)
Bolletje ijs in diverse smaken € 1,95 per bol
van het ‘IJsboerinneke’
vraag naar de smaken die we voor u in huis hebben
HUISGEMAAKTE SOEPEN
Tomatensoep met soepballetjes, prei en room € 4,95
Rijkelijk gevulde vissoep € 5,95
Maandsoep € 5,50
BROODJES
(keuze uit een witte bol of meergranen bol van Bakkerij van Hulten)
Elises carpaccio € 10,50
rijkelijk belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes,
zongedroogde tomaten, rode ui en een huisgemaakte truffelmayonaise
Dirks’ gebakken kip € 9,50
met roomkaas, gebakken champignons, spekjes, rode ui en een huisgemaakte tostisaus
Drie verschillende mini broodjes € 9,25
Met krabsalade, oude kaas salade en carpaccio
Pulled spareribs met een barbecue saus en coleslaw € 8,75
Caprese uit de oven € 7,95
met mozzarella, tomaat, pijnboompitten en een balsamico dressing
Hotdog met zuurkool, € 10,50
geraspte wortel en gefrituurde uien met keuze uit ketchup of mosterd
(tip van ons Brechtje!)
EIEREN VAN "VAN DE WOUW"
(keuze uit wit of bruin brood van Bakkerij van Hulten
Gèsselse uitsmijter met twee eieren € 6,75
Eventueel met 3 of 4 eieren & keuze uit
kaas, spek en/of ham (meerprijs per ei/beleg € 0,80)
Boerenomelet met groenten, ham en kaas € 8,95
SALADES (klein/normaal)
(Onze salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter)
Vis € 12,95 / € 16,95
met gebakken gamba’s, krabsalade, gerookte zalm, paprika, bosui en cocktailsaus
Gebakken kip € 10,50 / € 14,50
met spekjes, ananas, appel, tomaat, ei, croutons en frambozendressing
Geitenkaas € 11,50 / € 15,50
in spek gewikkelde geitenkaas met gebakken champignons, paprika,
olijven, zongedroogde tomaten, walnoten en honing-mosterd dressing
(ook vegetarisch te bestellen)
Winterse salade € 11,50 / € 14,50
met blauwschimmelkaas, gebakken paddenstoelen, walnoten,
cranberry’s en balsamico dressing
TOSTI'S
(alle tosti’s worden geserveerd met een huisgemaakte tostisaus)
Kinder/senioren tosti € 3,75
Ham, kaas € 4,50
Hawaï € 5,25
Boerentosti met gebakken champignons, ui, bacon en een spiegelei € 7,25
Geitenkaas of brie met walnoten en honing € 7,95
Italiaanse tosti met gerookte kip, groene pesto, zongedroogde tomaat en mozzarella € 7,95
BOTERHAM VOOR DE KLEINTJES
Een witte of bruine boterham met iets lekkers € 1,75
(chocolade pasta, hagelslag, jam, kaas, ham of een gebakken eitje)
WOUT'S FAVORIETEN
Half 1tje vlees € 10,95
kopje tomatensoep, 2 boterhammen belegd met kaas, ham, gebakken ei en een rundvleeskroket
Half 1tje vis € 12,95
kopje vissoep, 2 boterhammen belegd met gerookte zalm, krabsalade en een garnalenkroket
Licht pikante gamba’s (10 stuks) met een heerlijke saus en brood om te soppen € 12,50
Visplateau met toast € 13,50
gerookte zalm, krabsalade, gerookte paling van Reijrink en honing-mosterd dressing
Club Reijrink € 13,50
met paling, gerookte zalm, tomaat, komkommer, sla en cocktailsaus
Club Ketelaars € 10,95
met gerookte kip, bacon, kaas, ei, tomaat, komkommer en kerrie mayonaise
2 wentelteefjes met appel-kaneel suiker en mascarpone crème € 6,75
2 rundvlees of vegetarische kroketten met brood, keuze uit mosterd of mayonaise € 7,25
Henk Broeders kogelbiefstuk € 18,75
Met keuze uit pepersaus of champignonsaus en brood of frietjes
Kipsaté € 15,00
Gemarineerde kipfilet met huisgemaakte satésaus, kroepoek, atjar en brood of frietjes
DINERKAART
BROOD & HUISGEMAAKTE SOEPEN
Rustiek brood van ‘Van Hulten’ met kruidenboter en aïoli € 5,50
Tomatensoep met gehaktballetjes, prei en room € 4,95
Rijkelijk gevulde vissoep € 5,95
Maandsoep € 5,50
SALADES (klein/normaal)
(Onze salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter)
Vis € 12,95/€ 16,95
met gebakken gamba’s, krabsalade, gerookte zalm, paprika, bosui en cocktailsaus
Gebakken kip € 10,50/€ 14,50
met spekjes, ananas, appel, tomaat, ei, croutons en frambozendressing
Geitenkaas € 11,50/€ 15,50
in spek gewikkelde geitenkaas met gebakken champignons, paprika, olijven, zongedroogde tomaten,
walnoten en honing-mosterd dressing
(ook vegetarisch te bestellen)
Winterse salade € 11,50/€ 14,50
met blauwschimmelkaas, gebakken paddenstoelen, walnoten, cranberry’s en balsamico dressing
VOORGERECHTEN
Elises carpaccio € 10,50
rijkelijk belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten,
rode ui en een huisgemaakte truffelmayonaise
Licht pikante knoflookgamba’s met brood om te soppen € 10,50
(biertip: Mout van Wout, blond 6%)
Trio van vis € 11,25
kopje vissoep, gerookte paling en een zalmbonbon gevuld met Hollandse garnalen en een limoendressing
Tonijntartaar met toast, ricotta, balsamico en pijnboompitjes € 9,75
Gerookte eendenborstfilet € 8,75
met een honing-sinaasappel saus en geroosterde pistachenootjes
Gyoza, Oosterse ravioli € 8,50
gevuld met champignons, Chinese kool, wortel en een huisgemaakte chimichurri saus
PROEVERIJ BIJ WOUT
een viertal kleine voorgerechten met een kopje soep € 10,75 pp
Vanaf 2 personen
HOOFDGERECHEN VLEES
Kogelbiefstuk van Henk Broeders € 19,50
Met keuze uit peperroom-, of champignonsaus
Varkensrack van slagerij Ketelaars met een cranberry saus € 18,75
Heilbotfilet met een saus van Hollandse garnalen € 19,75
Kipsaté € 15,75
gemarineerde kipfilet met een huisgemaakte satésaus, kroepoek en atjar
Pasta gamba € 17,50
Tagliatelle met gebakken gamba’s, bosui, courgette en een lichtpittige saus
(biertip: Witte Trappist, 5,5 %)
Spareribs gemarineerd en afgelakt met La Trappe Isid’or € 18,50
Meervalfilet van viskwekerij De Stroom uit Oirschot € 18,25
met een basilicum-pestosaus
Grootmoeders stoofpotje € 16,75
met rundvlees, pancetta in rode wijn en huisgemaakte puree
Eendenborstfilet met een saus van rode port en een zuurkoolstampotje € 19,75
(wijntip: Domaine Astruc Merlot, Frankrijk)
Pasta al funghi (v) € 14,75
Tagliatelle met gebakken bospaddenstoelen en een romige bospaddenstoelensaus
Kikkererwtenstoof (v) € 15,25
met kokosmelk, kurkuma en spinazie geserveerd met naanbrood
KINDERGERECTEN
Klein kopje soep naar keuze € 3,00
Bedenk je eigen pizza! € 7,95
Geef door wat jij op je pizza lust
en onze kok maakt hem speciaal voor jou klaar!
Kindersaté met frietjes, salade en appelmoes € 10,50
Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets, salade en appelmoes € 6,95
NAGERECHTEN
Lokale topper: € 7,25
Appel kaneel bavarois van de Meintjeshoeve, een mini crème brûlee van Dirk
en een bolletje kaneelijs van ’t IJsboerinneke’
Parfait van Bastognekoek met Licor 43 en karamelsaus € 6,75
Mariekes favoriet: Zanddeeg, lemoncurd, gebrand eiwit en frambozen ijs € 6,75
Dame Blanche € 6,25
Perentaartje met karamel-zeezout en een bolletje stoofperenijs € 6,95
Friandises van Friandries € 1,25 p.s.
(heerlijk gevulde bonbons)
Bolletje ijs in diverse smaken € 1,95 per bol
van het ‘IJsboerinneke’
vraag naar de smaken die we voor u in huis hebben
copyright 2019 bij wout |